银耳蒸豆腐泥的做法是什么？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-16 02:58
- 提问者网友：了了无期
- 2021-10-15 22:11
银耳蒸豆腐泥的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-10-15 23:32
材料银耳30克，板豆腐3±夬，蛋清1个，蘑薛100克， 栗子片15克，烫熟的青豆仁20克调料盐1/2茶匙，白糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，香油 1茶匙，水淀粉1茶匙G做法银耳浸泡于冷水中至发涨，去除蒂头后剁 碎，放入水已煮滚的蒸笼中，以小火蒸约 20分钟，取出放凉备用。板豆腐用滤网挤压成泥状，加入蛋清、银 耳和全部调料拌匀，放入碗中。接着将蘑菇和栗子片排在豆腐上面，放入 蒸笼内，以小火蒸约10分钟后取出，放上 烫熟的青豆仁装饰即可。
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