血糖调节的过程

血糖调节的过程

人体血液中含有一定浓度的葡萄糖，简称血糖。血糖是供给人体活动所需的主要能量来源（如膳食中的糖类供给全身热量的60%～70%）。在正常情况下，人体血糖含量保持动态平衡，在70毫克/100毫升～140毫克/100毫升之间波动，最高不超过180毫克/100毫升。

为什么人体内的血糖浓度总能维持动态平衡呢？

因为人体内有一套调节血糖浓度的机制，这套机制是以激素调节为主、神经调节为辅来共同完成的。

先是激素调节，主要是胰岛素对血糖含量的调节。

胰岛素是的由胰岛Bcell分泌。胰岛素的作用是促进糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的合成代谢，它的最主要功能是调节糖代谢，促进全身组织对糖的摄取、储存和利用，从而使血糖浓度降低。

胰岛素是怎样降低血糖浓度的呢？

胰岛素是体内唯一能降低血糖浓度的一类激素，它不能直接发挥作用，必须和所要结合的细胞膜上的胰岛素受体紧密结合后，才能产生生理效应。胰岛素受体是一种特殊的蛋白，主要分布在肝脏、肌肉、脂肪等组织的细胞上，它对胰岛素特别敏感，而且识别性极强。如果把胰岛素受体比作是一把锁，那胰岛素就是一把钥匙。胰岛素发挥降血糖的过程就好象是用钥匙打开锁，使细胞的大门打开，血液中的葡萄糖迅速进入细胞内并被利用，从而使血液中的血糖量降低。

当血液中的血糖浓度升高时，会刺激胰岛素释放；当血糖浓度降低时，则会引起使血糖升高的另一类激素的释放。由于它们之间的微妙关系，使得人体血糖含量总能保持在正常范围内。

同样，神经在调节血糖方面也起着重要的作用。血糖在一定幅度下降，可以左右食欲。当血糖降低时就会有饥饿的感觉，身体就提出要求“请提供能量”。进食后，胃肠道将食入的糖类消化水解成葡萄糖后吸收进血液，使血糖升高；到血糖上升到一定程度时，大脑发出指令，使食欲减退。随着葡萄糖的利用和储存，血糖又一次下降……如此反复，从而维持了血糖的动态平衡。

血糖的来源与去路: 食物中含量最多的糖类是淀粉.淀粉的消化从口腔开始。食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，转变为淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物进入胃。这种消化在食物进入胃以后，很快就停止了，因为唾液淀粉酶受胃酸作用，很快失去活性。小肠才是淀粉消化最主要的部位，在肠腔内的胰淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶的进一步消化下，最终形成可以被肠道吸收的单糖。经过消化吸收入的单糖主要是葡萄糖。血糖即是指血糖中的葡萄糖。 血糖经过肝门静脉进入肝脏后，其中一部分转变成肝糖原，储存在肝脏中，作为糖的一个库存处。其中大部分经肝静脉进入到体内进行血液循环，被输送到全身各组织细胞，加以利用，分解燃烧产生热量，供人体需要。还有小部分糖以糖原的形式储存于其他器官，特别是肌肉组织中。肌肉组的糖原叫做肌糖原。虽然肌糖原只占肌肉重量的1%~2%，但肌肉在体内的重量最大，所以，肌是体内储存糖原最多的器官，是糖的又一个储存。 如果糖的摄入量过多，还可以转化为脂肪。当血糖供应不足时，即可动员糖的库存储备——肝糖原和肌糖原；肝脏还可以利用其他原料，如体内氨基酸、乳酸以及脂肪分解后产生的甘油合成葡萄糖——这就是所谓的糖异生作用。所以，糖原分解和糖异生的生理意义，主要在于在饥饿状态下，维持血糖水平的相对稳定。 概括起来，血糖的来源有三条途径：主要是从胃肠道吸收；其次是肝脏合成葡萄糖（即糖异生）或肝脏糖原分解为葡萄糖；再者是肌肉中的糖原分解为葡萄糖入血。血糖有四个去路：其一，人体的组织细胞摄取、利用转化为能量；其二，在肝脏、肌肉中合成糖原；其三，转变为脂肪；其四，转变为其他糖类物质。 血糖 合成肌糖原←←胃肠吸收 合成肝糖原←←肝糖原分解 合成脂肪酸←←肝异生 转化为能量←←肌糖原分解

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