花蟹焖鸡的做法,花蟹焖鸡怎么做好吃,花蟹焖鸡
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解决时间 2021-11-29 08:19
- 提问者网友:愿为果
- 2021-11-28 22:26
花蟹焖鸡的做法,花蟹焖鸡怎么做好吃,花蟹焖鸡
最佳答案
- 五星知识达人网友:舍身薄凉客
- 2021-11-28 23:13
食材
主料
鸡肉
300g
花蟹
1只
香菇
7朵
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.香菇浸泡;
2.花蟹和鸡肉;
3.鸡斩件洗净后加盐、料酒腌半小时;
4.将螃蟹清理内脏,洗净后斩件;
5.浸泡好的香菇撕小朵;葱姜蒜切碎;
6.热油锅,倒入鸡块炒干水分,盛出待用;
7.再把花蟹炒至变红盛出;
8.再加点油烧热,炒香葱姜蒜;
9.加入香菇稍炒;
10.加入鸡和蟹略炒后加盐和胡椒粉调味;
11.转入砂锅,加少量水加盖焖几分钟至熟;
当然在炒锅中加点水焖也是可以的~
12.最后撒上点葱即可。
主料
鸡肉
300g
花蟹
1只
香菇
7朵
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.香菇浸泡;
2.花蟹和鸡肉;
3.鸡斩件洗净后加盐、料酒腌半小时;
4.将螃蟹清理内脏,洗净后斩件;
5.浸泡好的香菇撕小朵;葱姜蒜切碎;
6.热油锅,倒入鸡块炒干水分,盛出待用;
7.再把花蟹炒至变红盛出;
8.再加点油烧热,炒香葱姜蒜;
9.加入香菇稍炒;
10.加入鸡和蟹略炒后加盐和胡椒粉调味;
11.转入砂锅,加少量水加盖焖几分钟至熟;
当然在炒锅中加点水焖也是可以的~
12.最后撒上点葱即可。
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