教我做一些简单的料理

答案:3 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-07-31 21:00

提问者网友：蓝琪梦莎
2021-07-31 08:27

最好是一些小巧的

做工不是很麻烦而且材料不要用太多。我不喜欢麻烦的事

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-07-31 09:06

龙井虾仁

原料/调料：

大河虾1000克。龙井新茶1克，鸡蛋清1只，绍酒1汤匙，生粉适量。

制作流程：

①将大河虾去壳挤出虾肉，用清水反复搅洗至虾仁雪白，滤干水后，盛入碟内，放盐和蛋清，用筷子搅拌至有粘性时，加入生粉、味精拌匀腌2小时。

②将龙井新茶用滚水50克泡开约1分钟，滗出茶叶30克，乘下的茶叶和茶汁备用。

③烧热锅，下油，至四成熟时，放入虾仁，并迅速用筷划散，至虾仁呈玉白色时，倒入漏勺滤去油。下葱煨锅，将虾仁倒入锅中，迅即将茶叶连汁倒入，淋入绍酒，翻炒片刻即可。

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1楼网友：往事隔山水
2021-07-31 10:36

黄瓜拍拍撒把白糖(青龙卧沙滩)

2楼网友：西岸风
2021-07-31 10:04

咸稀饭，先用葱炸锅，再倒入水，开后放入冷干饭在放入小青菜，胡萝卜丁，香菇丁（没有也可以，你家里有什么现成的菜，切碎点都可以的）再放入盐味精，添点胡椒粉也不错的~ 其实做菜没那么难的，你只要随便找点材料，放在一起炒，最后添上调味料就可以的。我还自己发明了米饭炒面条呢，由于放入了很多菜，看起来五颜六色的，很漂亮，味道也很好。炒饭就是把剩菜与干饭放在一起炒，一次性解决了好多问题（怎么样，够聪明吧？）你必须得先把菜做的好吃才行，这关系到你炒饭的质量~

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