做月饼的咸蛋黄先如何处理

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-01-19 00:00

提问者网友：别再叽里呱啦
2021-01-17 23:44

做月饼的咸蛋黄先如何处理

最佳答案

五星知识达人网友：玩世
2021-01-17 23:50

莲蓉蛋黄月饼里的蛋黄怎么处理更好吃
主辅料：咸鸭蛋10个、白酒一大勺、香油两大勺
做法：
1、把生的咸蛋打在干净的盆里
2、另外捞出蛋黄放在一个小碗里，倒入一小勺白酒腌制10分钟去腥
3、腌好的蛋黄摆入铺了油纸的烤盘内
4、烤箱不用预热，170度上下火7分钟即可拿出
5、拿出的蛋黄再用少许白酒加芝麻油腌制30分钟就可以用了，加油是可以帮助蛋黄里的油渗出，加酒去腥，经过这些步骤，保证你烤出来的蛋黄月饼特别香。

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1楼网友：不如潦草
2021-01-18 01:51

蛋黄咸了怎样处理

2楼网友：英雄的欲望
2021-01-18 00:23

把咸蛋的蛋白去掉，包裹到月饼馅里面就行了。

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