正确的咸蛋南瓜的作法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-09 12:09
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-08 19:32
正确的咸蛋南瓜的作法
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-10-08 20:02
原料：南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙。做法：1、南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝；2、咸鸭蛋黄用勺子碾碎；3、锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒；4、南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可。小贴士：1、南瓜要切的薄一些，否则短时间内很难炒熟；2、如果南瓜切得厚不易熟的话，可在翻炒后加少量水炖煮一会，水收干后再下蛋黄翻炒；3、南瓜不能与羊肉一起吃。
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