为什么我种的芦笋会苦
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解决时间 2021-02-14 01:29
- 提问者网友：星軌
- 2021-02-13 18:34
为什么我种的芦笋会苦
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-02-13 18:40
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-02-13 19:30
你炒芦笋之前先焯一下，苦味自然就会小好多，皮老的可以去，嫩的就别去了
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