香菇是什么？好吃吗？多少钱啊？

香菇是什么？好吃吗？多少钱啊？

是一种蘑菇.好吃.不贵

是一种菌类，很好吃啊，价格也不贵

香菇分干的和鲜的两种。鲜的为应季时才有，干的要买回来泡发一下才可以使用。香菇可以做香菇油菜、肉丝香菇、香菇豆腐汤都比较家常很好做的

香菇是菌类,很好吃的,新鲜香菇4-6元一斤,干的20-40元一斤.

香菇可煲汤，炖食或炒菜。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。无论炒还是炖，味道都很好。价钱也不贵。

【中文菌名】：香菇 　　【中文别名】：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇 　　【拉丁学名】：Lentinus edodes (Berk.)sing 　　【拉丁别名】： Lentinula edodes (Berk.)Pegler. 　　【海拔高度】：2100-2400米 1.子实体 2.孢子 3.菌丝及锁状联合 　　【形态描述】：子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,可达20cm,幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm,粗 0.5-1.5(2)cm,菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。 　　【产　地】：察隅，下察隅。 　　【生态环境】：冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。 　　【分布地区】：河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

　　【经济用途】：香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为97.5％和80％ 。

价格是分品种的，一般几十到上百！

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