用面粉做饺子皮的时候,可以不放鸡蛋吗?
答案:3 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-06 09:57
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-02-05 13:36
用面粉做饺子皮的时候,可以不放鸡蛋吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:爱难随人意
- 2021-02-05 13:52
用面粉做皮不用鸡蛋,用酵母菌,再发酵一段时间
全部回答
- 1楼网友:夜风逐马
- 2021-02-05 16:10
是谁和你说面皮要鸡蛋的!我表示无语
- 2楼网友:躲不过心动
- 2021-02-05 15:22
一般使用在超市买的饺子粉就行
1.一斤半面粉应该够吃了(2斤也行) 2.用温水和面,为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感,煮时还不易破皮,放两个就行。4.掌握好水量,面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾,醒20-30分钟就可以。
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