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怎么判断藕片是否炒熟?

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-12-02 13:45
  • 提问者网友:原来太熟悉了会陌生
  • 2021-12-02 00:15
怎么判断藕片是否炒熟?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
  • 2021-12-02 01:46
可以尝一下。
    炒藕片前要先焯一下,之后用葱姜爆锅,炒的时候要大火爆炒,保证进味,若汤汁太多,也可以轻轻的勾芡,怎么炒都会脆,但这样会进味的。
    藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性。
    预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度,后来引入中国,在中国的山东,河南,河北等地均有种植。

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