青稞饼的做法
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-12-23 18:09
- 提问者网友：王者佥
- 2021-12-23 06:39
青稞饼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-12-23 07:33
1. 青稞粉加水和糖，揉面光滑面团
2. 温暖处发酵1个小时
3. 取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅
4. 放入烤盘
5.烤十分钟即可。
2. 温暖处发酵1个小时
3. 取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅
4. 放入烤盘
5.烤十分钟即可。
全部回答
- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-12-23 08:32
青稞饼的做法
1.青稞粉300克加水和糖，揉到面团光滑
2.温暖处发酵1~1.5个小时
3.按每个75克左右面剂，搓圆，按压扁。重新再发酵12分钟。
4.放入烤盘
5.200度，中层，烤15分钟，即可
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