你好东北煎饼的面糊怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-29 14:31
- 提问者网友:轻浮
- 2021-11-29 07:29
你好东北煎饼的面糊怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:几近狂妄
- 2021-11-29 08:07
主料:普通面粉 (60g),绿豆面 (60g),黄豆面 (30g),清水 (350g),盐 (少许)
调料:鸡蛋 (2个),果子 (2个),葱花 (一小把),芝麻 (一小把),甜面酱 (适量),腐乳汁 (适量)
厨具:平底锅
步骤:
1、鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
2、材料A混合。
3、搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。
4、舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。
5、撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。
6、一张煎饼做好啦。
7、翻面抹上酱,撒芝麻。
8、把果子放中间卷起来。
调料:鸡蛋 (2个),果子 (2个),葱花 (一小把),芝麻 (一小把),甜面酱 (适量),腐乳汁 (适量)
厨具:平底锅
步骤:
1、鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
2、材料A混合。
3、搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。
4、舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。
5、撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。
6、一张煎饼做好啦。
7、翻面抹上酱,撒芝麻。
8、把果子放中间卷起来。
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