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你好东北煎饼的面糊怎么做

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-29 14:31
  • 提问者网友:轻浮
  • 2021-11-29 07:29
你好东北煎饼的面糊怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:几近狂妄
  • 2021-11-29 08:07
主料:普通面粉 (60g),绿豆面 (60g),黄豆面 (30g),清水 (350g),盐 (少许)
  调料:鸡蛋 (2个),果子 (2个),葱花 (一小把),芝麻 (一小把),甜面酱 (适量),腐乳汁 (适量)
  厨具:平底锅
  步骤:
  1、鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
  2、材料A混合。
  3、搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时(下楼买果子喽~)。
  4、舀两勺面糊倒入平底锅中,(锅中事先倒入油哦),用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。
  5、撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。
  6、一张煎饼做好啦。
  7、翻面抹上酱,撒芝麻。
  8、把果子放中间卷起来。
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