吃没熟透的猪肉会有问题吗？

吃没熟透的猪肉会有问题吗？

吃没有煮熟的猪肉可能会感染寄生虫。需要注意的是一般市场上所卖的猪肉都是经过严格检验的，所以也不用过分担心。如果出现消化道不适，可服用驱虫药治疗。
　　猪是多种寄生虫的中间宿主，有可能含有多种寄生虫。猪是猪带绦虫的中间宿主，也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。猪肉中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴（这样的猪肉俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”）、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形虫，人吃了这样的未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫（古医书称寸白虫、白）、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。一般来说，市面上的猪肉都经过严格检测，问题不大。猪肉主要充分煮熟，都能杀死这些寄生虫。吃了半生不熟的而且被以上寄生虫感染的猪肉有可能感染这些寄生虫。

生猪肉即便经过卫生检疫部门检测，但也无法避免一些微量常见病菌携带，所以吃生肉容易引起腹泻或消化不良等不适。 少量食用通常没有太大问题，之后可密切观察，建议您今后避免再次食用生肉食品， 患寄生虫病的几率相当低！你的情况要满足三条件才可能患病，一是你们食堂买的肉是问题肉，二是你吃的那块带虫，三是那块肉真的是生的！现在我们国家对生猪屠宰把关都很严格的，所以你放心吧！

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