解答题某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实

解答题 某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”，设计并实施下列实验方案．请分析回答：
试管编号123馒头形状碎屑适量碎屑适量馒头块适量有无唾液2ml唾液2ml清水2ml唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌条??件37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴（注：馒头碎屑表示已经过牙齿咀嚼的；馒头块是未咀嚼的）
（1）1号试管和2号试管作为一组对照实验，用于探究“馒头在口腔中的变化”．该实验的变量是________；
（2）若模拟正常摄食情况下，研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用，应把________号试管和________号试管作为一组对照实验．
（3）实验的结果是l号试管不变蓝，2号和3号试管都变蓝，其中l号试管不变蓝的原因是________．
（4）实验的结论是________．

解：（1）①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验；
（2）研究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用，应该把1号试管和3号试管作为一组对照实验．因为1号试管中是馒头屑，并充分搅拌，3号试管中是馒头块，并且不搅拌．
（3）1号试管中的馒头屑中的淀粉在唾液淀粉的作用下被消化成麦芽糖，所以l号试管不变蓝．
（4）通过实验可知，唾液和牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化都有关系．
故

这个解释是对的

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