新宁县回龙镇凉拌面的做法

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解决时间 2021-10-13 10:37

提问者网友：爱了却不能说
2021-10-13 01:28

新宁县回龙镇凉拌面的做法

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-10-13 02:16

原料：熟火腿100克、黄瓜150克、水发香菇75克、青豆75克、鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣椒油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等适量。　　做法：　　1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇分离切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用；　　2、取4个小碗，分辨在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。用姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁；用芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁；用豆瓣酱、辣椒油、香油、高汤调成辣酱汁；用芥末、酱油、香醋、香油调成芥末汁。　　3、将黄瓜、火腿、香菇和青豆分别撒在凉面上，与调好的四种凉拌汁一同上桌，食者按个人口味挑选食用。

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1楼网友：神也偏爱
2021-10-13 02:47

我只会家常菜

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