老南瓜怎么炒好吃

老南瓜怎么炒好吃

既然是问炒的问题，南瓜一般都是清炒，炒的时候注意几点：最好放少量荤油，不要放味精。
步骤如下：1、老南瓜去皮，切厚片（块）
2、锅放油（不要太多油，最好是混合油），放入南瓜，加适量清水，盖盖焖只南瓜熟软，放适量盐，起锅即可！
老南瓜本来就很甜，此菜味道咸甜适口，营养丰富，老少皆宜！
再啰嗦几句：南瓜可以做的菜式也挺多，比如南瓜饼（蒸熟合面油煎而成）粉蒸系类打底（如粉蒸肉、排骨等）南瓜羹（南瓜切小丁加糖水，淀粉勾芡而成）南瓜盏（整南瓜头上取盖，内加汤羹类如牛蛙、鸡块等蒸熟）、、、、、、、、、、、、、、、、、
先介绍这些，希望能给你帮助！

老南瓜去皮，和肉一起闷着吃，好好吃。要切成大块的丁丁，和肉一起炒，再闷个几分钟，最后加佐料起锅！那是相当的好吃。

老南瓜很甜的,做南瓜饼又简单又好吃.把南瓜皮去掉,切成小块,放锅里蒸(不是煮哈); 蒸烂了放在一个盆子里弄成泥,然后和面粉下去; 一个一个揉成小饼,再放到锅里油煎.很容易熟,金黄黄的也很好看.切成片也行,清炒,只要放点盐和油,南瓜本身就能留出很多蜜汁,然后再加点水,大功告成!

可以做南瓜汤喝
1.把南瓜皮去掉,切成小块,
2.放油在锅里炒一下
3.放水煮至南瓜熟透（溶烂的感觉）
4.可以上菜了

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