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长沙臭豆腐筛蒜泥和剁椒怎么做

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-24 16:51
  • 提问者网友:孤山下
  • 2021-11-24 02:55
长沙臭豆腐筛蒜泥和剁椒怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:野慌
  • 2021-11-24 04:27
主料
石屏臭豆腐
400g

辅料

适量

适量
剁椒
2汤匙
香葱
3棵

1头
花椒粉
1小匙
鸡精
1小匙

步骤

1.准备上述材料。石屏臭豆腐一盒,剁椒两汤匙、香葱3棵,蒜1头,花椒粉一小匙,鸡精一小匙。

2.将香葱的葱叶和葱白分开切好,蒜去皮切碎备用。

3.热锅冷油,放入葱白和蒜碎煸炒出香味。

4.放入剁椒和花椒粉煸炒出香味。

5.放入两匙生抽,少许盐和鸡精炒匀。

6.臭石腐放大碗中,浇上炒好的剁椒拌匀。

7.将拌好的臭放入小碗里。

8.放入蒸锅中蒸1小时,

9.蒸熟后撒上切好的葱叶再蒸3分钟即可。
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