永发信息网

炖雪蛤里需要加水吗

答案:4  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-24 01:03
  • 提问者网友:战皆罪
  • 2021-03-23 04:50
炖雪蛤里需要加水吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-03-23 05:54
炖雪蛤里需要加水
材料
木瓜1个(约400g),雪蛤5g,冰糖20g
做法
1、雪蛤放入大碗,注入足量的常温水,浸泡5小时至涨发,择去雪蛤中的杂质,沥干水分备用。
2、木瓜洗净,按3:7的比例拦腰切开,去核,制成木瓜盅,然后放入雪蛤和冰糖。
3、大火烧开蒸锅中的水,放入木瓜盅,调成小火隔水炖30分钟即可。

全部回答
  • 1楼网友:青灯有味
  • 2021-03-23 07:59
  • 2楼网友:十鸦
  • 2021-03-23 06:59
雪蛤有很多种做法,可以炖牛奶,椰奶;可以加木瓜,枸杞,红枣等。但不喜欢吃木瓜,枸杞之类的东西,所以只用冰糖牛奶炖,其实这样已经足够了!
配料:雪蛤:4-5克(一个人份量)
冰糖:适合(根据口味决定)
纯牛奶:1盒
新鲜姜:2片(去腥)
作法:1、将雪蛤放入冷水中浸泡8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用;
2、放入炖盅,加入冰糖,姜片隔水炖40分钟;
3、关火,再倒入牛奶加炖15分钟
4、装碗,开吃!
  • 3楼网友:一把行者刀
  • 2021-03-23 06:38
炖雪蛤是需要放适量的水分以后隔水蒸熟的,一定要隔水蒸口感才会比较好
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯