怎么样才能让做好的馒头放在一起不粘皮？

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-27 21:36

提问者网友：捧腹剧
2021-01-27 18:06

怎么样才能让做好的馒头放在一起不粘皮？

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-01-27 18:56

朋友：你好！
为了让蒸好的馒头放在一起不粘皮，在这里给你点建议：
一是在蒸笼格上刷一层薄的食用油，然后将做好的馒头坯子放上去，再在馒头上略微刷一点油，就可以避免啦。
再就是馒头蒸熟后，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。不这样做的话，馒头冷了以后，粘在一起的就不容易分开了，就会出现表皮破损的情况，不好看了。
以上回答希望能够帮到你，如满意，请采纳。

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1楼网友：雾月
2021-01-27 21:37

馒头上屉蒸之前，外表用面滚一下，馒头与馒头之间要留有一定的间隙。

2楼网友：北方的南先生
2021-01-27 20:28

如果没蒸的话就在表面洒些面粉就行，如果已经蒸了只要间隙足够，就不会粘，要不你拿出来后先用扇子扇10到20秒后，再放在一起基本就不会粘了

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