做花卷时候揉面是用了冷水,并且没用酵母。然后马上用酵母补救可是水温过高
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解决时间 2021-03-20 11:26
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-03-19 22:51
做花卷时候揉面是用了冷水,并且没用酵母。然后马上用酵母补救可是水温过高
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-03-19 23:59
当然有用啊！不管你之前用的是冷水还是热水，没有酵母就无法让面发起来，更不可能澎松哒。你加了酵母水，会让面发开，你就静候佳音吧。
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