桂圆童子鸡要怎么做？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-15 09:35
- 提问者网友：送舟行
- 2021-10-14 09:36
桂圆童子鸡要怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-10-14 10:36
材料：童子鸡1只（重约1000克），桂圆肉30克， 葱、姜、料酒、盐各适量。做法：1. 将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下， 捞出，放入钵或汤锅。2. 再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。3. 上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
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