炖猪蹄汤时同时加花生、大黄豆和海带好不好？该怎么做？
用高压锅的操作也一样么？谢谢
如何炖猪蹄汤
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-08 01:04
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-03-07 15:32
最佳答案
- 五星知识达人网友：零点过十分
- 2021-03-07 16:49
炖猪蹄汤
材料:
猪蹄1斤，香菇2两，泡发黄豆适量，海带若干，盐少许
具体做法：
猪蹄跺成小块，香菇泡软洗净，海带泡发洗干净。先将猪蹄飞水除去异味、血沫、杂质洗净后再与海带、香菇、黄豆一同入锅，加入适量清水煮，最后加盐调味即可。
【用高压锅操作不要加压也是一样的】
材料:
猪蹄1斤，香菇2两，泡发黄豆适量，海带若干，盐少许
具体做法：
猪蹄跺成小块，香菇泡软洗净，海带泡发洗干净。先将猪蹄飞水除去异味、血沫、杂质洗净后再与海带、香菇、黄豆一同入锅，加入适量清水煮，最后加盐调味即可。
【用高压锅操作不要加压也是一样的】
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-03-07 18:46
放入量清水，加入花生米、大黄豆、猪蹄。用旺火烧开后加入海带冬瓜再烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
- 2楼网友：想偏头吻你
- 2021-03-07 17:23
把猪蹄洗干净，然后先把猪蹄放入锅里加入水煮到沸腾，接着把猪蹄捞出来再冲洗一遍。再重新放入锅中，加入适量水，放几片生姜，葱段，开始煮。汤开始沸腾的时候加入少量黄酒。然后就不用管了，等汤煮到发白就ok了。加入调料就可以了。用心做了就好吃的。很容易的。
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