猪大骨高汤的做法步骤图，猪大骨高汤怎么做
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-15 18:57
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-03-14 20:59
猪大骨高汤的做法步骤图，猪大骨高汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-14 21:37
用料
猪大骨 300克
鸡骨 200克
小虾米 30克
姜片 5克
水 2000毫升
猪大骨高汤的做法
将猪大骨洗净，切为块状备用
将小虾米洗净，沥干水分备用
将鸡骨洗净，切为块状备用
将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟，将血渍泡去除干净
将鸡骨和猪大骨捞出，倒入冷水中冲洗干净
备一汤锅，加入作法5的材料及小虾米、姜片一起煮至沸腾，然后转小火熬煮约30-40分钟
将作法6锅中的骨头用漏勺捞出
取一过滤网，将汤汁过滤，留下的汤汁即为猪大骨高汤
猪大骨 300克
鸡骨 200克
小虾米 30克
姜片 5克
水 2000毫升
猪大骨高汤的做法
将猪大骨洗净，切为块状备用
将小虾米洗净，沥干水分备用
将鸡骨洗净，切为块状备用
将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟，将血渍泡去除干净
将鸡骨和猪大骨捞出，倒入冷水中冲洗干净
备一汤锅，加入作法5的材料及小虾米、姜片一起煮至沸腾，然后转小火熬煮约30-40分钟
将作法6锅中的骨头用漏勺捞出
取一过滤网，将汤汁过滤，留下的汤汁即为猪大骨高汤
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