莲藕为什么煮了以后有酸味
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-25 13:47
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-03-24 22:44
莲藕为什么煮了以后有酸味
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-24 23:16
如果是新鲜的，酸味儿应该不明显。不新鲜的，酸味儿就明显了。这是因为莲藕中含有铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等酸性物质的缘故。不过，若酸味儿特别明显或口感已经很差，最好不要食用，因其可能已经变质了。
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