怎样利用番茄酱来做菜？

不要海鲜，

方法一
　　材料
　　鸡腿4个，青菜200g，香菇100g，白糖3g，番茄酱10g
　　做法
　　1.鸡腿过开水，控氺，油锅化白糖，糖起泡时放鸡腿，炒上糖色，然后加番茄酱，再加点氺，煮吧！
　　2.差不多收汁时加点盐，然后把过好氺的青菜、香菇也放进去翻炒几下就可以出锅了！
　　方法二
　　材料
　　包菜300g，蒜沫3g，茄酱10g，糖，盐，醋适量
　　做法
　　1、包菜洗净用手撕片，炒锅放油，炒香蒜沫。
　　2、然后放包菜翻炒几下，放番茄酱，加少许醋，再翻炒几下，变软后加糖和盐就出锅，酸酸甜甜就是它！

其实做菜的番茄酱都是自己用番茄和调料加水煮的。番茄酱一般是蘸料，加进汉堡里。

可以做糖醋哦排骨 糖醋肉 将排骨或瘦肉煮熟后 裹上薄薄的一层面粉糊下锅炸到金黄

糖醋里脊

番茄酱猪肉的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补血食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：酱香味 工艺：酱烧 番茄酱猪肉的制作材料：主料：猪里脊肉200克 辅料：鸡蛋50克 调料：番茄酱50克,小麦面粉20克,大蒜（白皮）5克,植物油70克,盐3克,鸡精1克,白砂糖5克 番茄酱猪肉的特色：色泽红润，鲜香扑鼻。 教您番茄酱猪肉怎么做，如何做番茄酱猪肉才好吃1.将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精，白糖等味料拌匀；将蒜去皮剁成茸备用。 2.将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉。 3.炒锅放植物油，烧至六成热，放入猪肉块，炸至金黄色时捞出。 4.炒锅留底油烧热，爆香蒜茸，加入番茄酱烧滚，再加入炸好的肉块炒匀，微火炖2至3分钟即可。 番茄酱猪肉的制作要诀：调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 小帖士-健康提示： 本菜以猪肉、番茄酱搭配烹制，是色、味、营养俱佳的荤素菜。猪脊肉不仅含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化，加上鸡蛋挂糊油炸，使肉类不和高温直接接触，即使肉质鲜嫩易嚼，又减少了因高温所致的油脂变质，加入番茄酱，不仅使味道鲜美，而且增加了多种维生素、矿物质含量。本菜作为一道荤素菜，家里老、幼、胖、瘦皆宜常吃。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄酱苦瓜烧排骨[图]的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 番茄酱苦瓜烧排骨[图]的制作材料：主料：猪肋骨,苦瓜。 生姜,大葱,大蒜,白糖,精盐,酱油,香油,豆腐黄色信息,版主请删,鸡蛋,香辣酱,西红柿酱,花椒,味精,料酒,鲜汤各适量 教您番茄酱苦瓜烧排骨[图]怎么做，如何做番茄酱苦瓜烧排骨[图]才好吃1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用生姜片、酱油、精盐、花椒、味精、料酒、鸡蛋清拌匀腌大约15分钟。 2、净锅上火，注入色拉油烧至五成熟，下腌好的排骨炸至金黄捞出。 3、锅中留底油。倒入事先备好的蒜、豆腐黄色信息，版主请删、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、掺入鲜汤，下排骨，用小炎烧至七、八成熟，放苦瓜调入白糖、精盐烧至汤汁收干，排骨软嫩，淋上香油即可出锅。

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