烩饼怎么做好吃

烩饼怎么做好吃

首先炒一个西红柿鸡蛋，记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下，不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。

把饼拿出来，切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅，然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒，如果嫌太干，可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~

特别注意：首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”，比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干，再一炒就更干了。所以要补充些水分。

再者，饼现在一般超市里便都有现成的买，不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~

第三点，根据个人的喜欢可以选择多放油不放水，的炒饼。或者少放油，加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。

第四点，最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。

第五点，不管是炒饼还是烩饼，都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说，特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~

招式变化：以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司很简单，熟好锅后，放入适当青菜，翻炒后加水，煮开后放入饼。我说的是潍坊烩饼的做法。还有一种：葱花炝锅再倒上酱油和开水,等水开后打入一个鸡蛋搅匀，加入西红柿片,圆白菜或你喜欢吃的青菜,放入盐,再等水开后放入切好的饼丝，放一些鸡精，开锅就可以盛出来吃了，香得哩！

1.番茄牛肉烩饼制作方法 烙饼切粗丝或者菱形片 番茄去皮切大块，葱切葱花，油菜洗净、切掉根部、掰成一片片 锅中倒一些油，油温后下葱花爆香 放入番茄翻炒 将番茄煮出汤汁后，把油菜放入，并加少许水 再次开锅后，保持大火沸腾状态，肥牛片无需解冻一片一片夹入热汤中烫变色 把切好的饼放入锅中 加入一大勺番茄酱，少许盐和糖调味即可 北京烩饼的制作材料： 主料：1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉 2.北京烩饼的做法： 1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝 2. 起油锅，将肉丝下锅，炒熟后加入白菜丝，等白菜出水变软后，加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后 3. 加入些许的酱油调味，等面条入味后即可起锅 ~亲，如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。 ~您的采纳是我前进的动力~~ o(∩_∩)o，互相帮助，共同进步！thinks！！

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