新疆野生福海鱼的做法
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解决时间 2021-12-21 04:22
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-12-20 23:13
新疆野生福海鱼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-12-20 23:32
方法/步骤
1
将鱼清理干净，在鱼身上划两刀以便入味。
2
用适量的盐将鱼身上抹一层，撒上料酒、上面均匀的摆放上切好的葱姜丝，腌制大约10----15分钟。
3
香葱、朝天椒切成小段。
4
大蒜切成碎末。
5
蒸锅水开后放入腌制好的鱼，蒸制6分钟立即关火，利用锅中蒸汽再蒸2分钟。（蒸制的时间可根据鱼的大小决定）
6
鱼蒸好后取出备用。
7
锅中放入少许油烧热。
8
将鱼身上的葱姜丝放入油中爆一下。
9
放入蒜碎、朝天椒、香葱段爆出香味。
10
将鱼中蒸制出来的汤汁倒入到锅中，加适量蚝油、生抽、醋调制成浇鱼汁，关火。
11
锅中鱼汁浇至蒸好的鱼身上即可。
1
将鱼清理干净，在鱼身上划两刀以便入味。
2
用适量的盐将鱼身上抹一层，撒上料酒、上面均匀的摆放上切好的葱姜丝，腌制大约10----15分钟。
3
香葱、朝天椒切成小段。
4
大蒜切成碎末。
5
蒸锅水开后放入腌制好的鱼，蒸制6分钟立即关火，利用锅中蒸汽再蒸2分钟。（蒸制的时间可根据鱼的大小决定）
6
鱼蒸好后取出备用。
7
锅中放入少许油烧热。
8
将鱼身上的葱姜丝放入油中爆一下。
9
放入蒜碎、朝天椒、香葱段爆出香味。
10
将鱼中蒸制出来的汤汁倒入到锅中，加适量蚝油、生抽、醋调制成浇鱼汁，关火。
11
锅中鱼汁浇至蒸好的鱼身上即可。
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-12-20 23:42
在人民路有家店 在移动公司旁 望采纳
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