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凉粉拌鸡肉怎么弄啊?需要什么调料以及步骤

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-11-15 17:06
  • 提问者网友:酱爆肉
  • 2021-11-15 00:18
凉粉拌鸡肉怎么弄啊?需要什么调料以及步骤
最佳答案
  • 五星知识达人网友:持酒劝斜阳
  • 2021-11-15 01:16
鸡丝凉粉的制作食材:
鸡胸肉,1/2副,凉粉,6卷,小黄瓜,1条,(1)芝麻酱,1又1/2大匙,辣椒酱,1大匙,糖,1大匙,红醋,1/2大匙,冷开水,2大匙,香油,1大匙,(2)花生粉,1/2大匙。
教您鸡丝凉粉怎么做,如何做鸡丝凉粉才好吃
(1)将鸡胸肉用水煮熟,约需15~20分钟,捞起待凉后,用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。

(2)将调味料(1)先拌匀,再将作法(1)的所有材料一起放入搅拌均匀,盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。

做好后可以先放在冰箱冷藏室放凉,取出后再撒上花生粉,会更清凉可口。
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