烤肉饼的做法，烤肉饼怎么做好吃，烤肉饼的家常

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烤肉饼的做法
1.
烤肉排。做法：1、瘦肉切成馅，黄油熔化，洋葱切碎末，蒜切末；2、把黄油倒入肉馅中，加一个鸡蛋、少许面粉、料酒，顺一个方向用力搅拌至上劲；

2.
3、再加入洋葱末、蒜末、黑胡椒粉、盐、搅拌均匀；4、烤盘上放锡纸，把拌好的肉馅用手拍成小饼，放烤盘里排好，放进预热好的烤箱中层，上下火200度，

烤肉饼 材料 肉末    400g     料酒    15ml     酱油    30ml     淀粉    一勺     黑胡椒    一点     盐    一点     鸡蛋    2个     葱    一根     姜水    2片姜泡在30ml开水里     蒜    4瓣     口蘑或香菇    六七个     洋葱    小半个     胡萝卜    一根     香菜    装饰     梨或者苹果    有的话放小半个     做法 1. 除香菜外所有东西剁碎，放在大盆里，四根筷子朝一个方向搅拌，拌个一分钟差不多     2. 烤盘铺锡纸，抹油，肉馅放在勺子上，勺子扣过来就是个小饼，或者用手捏也行，稍微薄一点别弄成丸子了不然不好熟     4. 撒香菜（不喜欢吃不放也行），再回烤箱2分钟

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