好街坊的8英寸蛋糕要多少钱

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做法一
　　原料：鸡蛋200克，
150克，
50克，
130克，
2克，盐2克，
25克。
　　制作：把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀；将150克水烧开，加入白糖，化成糖水；把蛋黄液、糖水、半杯
倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用；把
、少许盐、
、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形；把压扁的面团放在
模具里，整好边；从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入
中，大经8分满即可，进
，设定温度200度，20-25分钟即可。

做法二
　　挞批材料：低粉200克，
100克，蛋黄2只，砂糖50克。
　　挞
：蛋黄3只，
100ml，牛奶80ml，
1勺，砂糖30克。
　　制作：低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀；
切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。加入一只蛋黄揉成面团；将面团用
包好放入冰箱1小时。下面我们利用这段时间做挞水：把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀即可。
　　时间到了以后，将面团取出后平均分成12个小团，取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃；完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用；用汤匙把挞水倒入挞模8分满。
200度烤20～25分钟，焦黄即可。

一百右左

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