山西桃花面怎么做好吃，山西桃花面的家常做
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解决时间 2021-11-25 07:30
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-11-24 10:16
山西桃花面怎么做好吃，山西桃花面的家常做
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-11-24 11:10
- 主料
面条
300g
五花肉
750g
辅料
食用油
适量
盐
适量
八角
2里
小葱
适量
姜
适量
蜂蜜
少许
老抽
少许
香菜
适量
步骤
1.五花肉切块。
2.凉水放入煮锅，开火。
3.煮开后撇去浮沫，放入葱，姜，八角小火煮1个半小时。
4.煮至用筷子能轻松扎透就可以捞出，控干水分后冷藏2小时。
5.冷藏好的肉块，皮面抹蜂蜜。
6.放入热油中小火炸制。
7.炸至肉皮焦黄起泡后捞出，这就是烧肉。
8.炸丸子。
9.把烧肉切片，放入丸子，盐，姜片，葱段，八角，蒸20分钟。
10.猪肉的汤加少许老抽，盐，加热备用。
11.煮面。
12.面条煮熟后捞出，浇上猪肉的汤，放几片烧肉，丸子，放香菜即可。
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