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炖牛蹄加什么炖

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-02-09 15:50
  • 提问者网友:焚苦与心
  • 2021-02-09 04:13
炖牛蹄加什么炖
最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2021-02-09 05:05
原料:熟牛蹄筋250 克,腐竹100 克,姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。

制法:1.将熟牛蹄筋用开水烫一下,洗去上面的肉未,切成1~1.5 厘米长的段,待用。

2.腐竹用开水泡软,煮熟,切成2 厘米长的段,挤去其中所含的水分,

和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精,调和
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