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自发绿豆芽为什么苦,自己发豆芽为什么会有苦味,怎样去除苦

答案:1  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-07-28 01:38
  • 提问者网友:皆是孤独
  • 2021-07-27 14:08
自发绿豆芽为什么苦,自己发豆芽为什么会有苦味,怎样去除苦
最佳答案
  • 五星知识达人网友:独钓一江月
  • 2021-07-27 15:23
豆芽发苦的原因
1、发芽过程中要保持避光,如果此过程中经常打开看,受了光照豆芽就会发绿,就会发苦2、发芽过程中受到油污的污染3、水质太差
去除方法
要用烧热的盐水过一遍再炒再加糖和料酒才能去掉苦味。
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