糖糕面怎样做膨松
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解决时间 2021-02-12 09:55
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-12 06:06
糖糕面怎样做膨松
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-12 07:18
放膨松剂啊。
蓬松红糖糕：
食材 主料面粉250g 辅料油适量油条膨松剂10g红糖适量
步骤
1.先将膨松剂和干面粉拌匀后，加入约60度左右的温水把面和好。盖严醒30分钟。
2.30分钟后，取一块面分成大小随意的面剂子团圆。
3.用手按扁，包入红糖。
4.包好收口向下醒5分钟
5.炒锅热油，8分热的时候，将包好的面团轻轻压扁下入油锅，翻动炸制，两面金黄即可。
蓬松红糖糕：
食材 主料面粉250g 辅料油适量油条膨松剂10g红糖适量
步骤
1.先将膨松剂和干面粉拌匀后，加入约60度左右的温水把面和好。盖严醒30分钟。
2.30分钟后，取一块面分成大小随意的面剂子团圆。
3.用手按扁，包入红糖。
4.包好收口向下醒5分钟
5.炒锅热油，8分热的时候，将包好的面团轻轻压扁下入油锅，翻动炸制，两面金黄即可。
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- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-02-12 08:13
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