烤鳄鱼犯法吗

烤鳄鱼犯法吗

如果食用以下在保护名单中的鳄鱼就算违法。

鼍（扬子鳄）、中美短吻鼍、南美短吻鳄、亚马孙鼍、窄吻鳄、尖吻鳄、中介鳄、菲律宾鳄、佩滕鳄，尼罗鳄、恒河鳄、湾鳄、菱斑鳄、暹罗鳄、短吻鳄、马来鳄、食鱼鳄等属于濒危野生动植物种，是国际性重要保护物种，被《华盛顿公约》CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）列入附录I名单，禁止其国际贸易。另外，爬行纲鳄目除列入附录I的以外所有物种均被列入CITES附录II名单，管制国际贸易。

1、要看鳄鱼进货渠道，野生的鳄鱼被烧烤是违法的；
2、人工饲养的鳄鱼经过合法的买卖，并办理食用经营许可是可以烧烤买卖的。

养殖的不犯法，野生的就犯法了
餐饮管理部门：
养殖鳄鱼出现在个体烧烤店比较少见，但是只要店老板申请了相关的许可证明，客人和经营者就都有食用鳄鱼和烹饪鳄鱼的权利，希望经营者进行屠宰和烹饪时不要造成市民恐惧。

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