吃橄榄菜有什么好处

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解决时间 2021-07-29 01:47

提问者网友：聂風
2021-07-28 04:14

吃橄榄菜有什么好处

最佳答案

五星知识达人网友：荒野風
2021-07-28 04:59

明代《澄海县志》中载：“物产，果类有橄榄，实小而尖者为佳”。“蔬菜有芥菜，其中可用盐渍。”澄海侨乡手巧艺精的妇女充分利用本地物产橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
乌橄榄菜的传统制作工艺是：将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分；再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。

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1楼网友：几近狂妄
2021-07-28 07:07

换换口味，也没什么好处！

2楼网友：玩世
2021-07-28 06:00

冬天了多吃蔬菜对身体好。蔬菜的营养蛮多的。

3楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-07-28 05:35

橄榄菜含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘。

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