速冻虾仁怎么去腥味,如何去除冷冻虾仁的腥味
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-15 09:05
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-04-14 11:57
速冻虾仁怎么去腥味,如何去除冷冻虾仁的腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-04-14 12:02
1不知道你指的具体是什么虾？如果是河虾湖虾之类的，烹饪时加生姜是最有效的方法。如果是虾仁或稍大点的虾（基尾虾、爬虾等）可以用清水加料酒反复淘洗，有一定效果。 2将定洗净后用沸水烫煮，同时放入几片猪肉同煮，即可消除虾的腥味。（听说没试过） 3炒虾仁的时候姜蒜不能少。 4虾泥肠和头最腥，做前可以去掉。其实我认为虾是最不腥的海鲜了
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