西兰花炒肉应该怎么做？

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解决时间 2021-04-05 01:29

提问者网友：沉默菋噵
2021-04-04 14:24

西兰花炒肉应该怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：动情书生
2021-04-04 15:59

西兰花炒肉
主料猪肉100克西兰花300g
调料食盐5g 调和油50g
西兰花炒肉的做法
1.把准备好的西兰花掰好，焯一下。鲜肉切好准备。
2.往锅里倒油，将油烧热的时候，把切好的肉倒进去翻炒
3.待肉炒到颜色有变化以后捞出准备，再往油锅加入西兰花继续炒2分钟
4.西兰花炒2分钟后，加盐和刚炒过的肉一起炒均匀即可
希望我的回答对你有帮助

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1楼网友：患得患失的劫
2021-04-04 16:24

西兰花炒牛肉的制作材料：
主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克
辅料：胡萝卜15克
调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克
西兰花炒牛肉的做法：
1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡萝卜洗净切成薄片备用；
4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；
5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；
6. 将牛肉回锅，加少量酒；
7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。

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