80年代的人造肉什么做的和瘦肉没有什么区别有人记得吗？

80年代的人造肉什么做的和瘦肉没有什么区别有人记得吗？

你说的那个叫做素肉，
素肉是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等）为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应和/或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。

产品特征
001 不以动物肉为原料，是素食。

002 具有类似于肉的风味。

003 具有类似于肉的组织口感。

产品优点
001 蛋白质含量高

002 低脂肪

003 不含胆固醇

00因而适合于各类消费者。

凉拌人造肉的做法 1.用开水把人造肉烫一下 2.捞出过冷水，切好 3.菠菜焯水备用 4.大葱切丝备用 5.调好佐料；盐、鸡精、醋、香油 6.切好的人造肉，菠菜，大葱全部放一起，加入调好的佐料一起拌均匀即可

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