为什么餐厅的服务员都用左手端托盘?

哎!@~

因为必须用右手上菜，用左手上菜是极不礼貌的，包括倒酒也是一样，往往正规酒店左手端着托盘右手就直接上菜倒酒了，所以是用左手端托盘的。
轻托托盘应左手掌伸平，五指分开伸直，指尖用力托起托盘后，将托盘的一部分(如长方盘的一角)搁在小臂上，借助小臂的力量将托盘托平。托盘时大臂垂直，小臂与身体成90度平伸于胸前左侧,使手掌与托盘底托实，这样才能将托盘的重心全部掌握住。
如遇客人多时，右手臂可做保护托盘的姿势，便于一旦出现意外，能及时躲闪避让。




扩展资料：
在服务实践中，对顾客以亲友相待，应以微笑的面孔、百倍的热情欢迎每一位顾客的光临。在为顾客服务中，应该想顾客之所想，体察顾客心理，解决好顾客的各种难题。
在工作岗位上，要赢得服务对象的尊重，是取得成功的重要环节。要做到这一点，就必须勤勤恳恳，严于律己，维护好个人形象。因为个人在工作岗位上的仪表和言行，不仅关系到自己形象，而且还被视为单位形象的具体化身。
当前，饭店业激烈的市场竞争，实质就是服务质量的竞争。饭店的生存和发展、声誉和效益、市场和客源，靠的是向宾客提供全方位的优质服务。
一种“宾客至上”的服务精神和热情友好、真诚和蔼的服务态度，可使客人在感官上、精神上产生尊重感、亲切感。讲究礼仪是优良服务态度的关键，是优质服务所必须。

这是一种习惯。 中国人生理本能不管做什么都是由右手操作，在与客人倒酒上菜的时候都是由右手来操作的，简单的说用右手我们操作的比较稳。就好比你倒酒，你用左手倒酒和右手倒酒哪个更稳当不让酒洒出来， 礼貌、因为很多国家或民族是忌单用左手的； 方便操作：相信大部分人是习惯用右手的； 规范：因为在对客服务时是站在客人的右边，如果右手那托盘左手操作会影响到客人 . 左手托盘是酒店服务中长期形成的习惯而转换成定律，酒店服务中没有规定不可以使用右手，只要你服务中右手比左手更方便。

礼貌

我是学酒店管理的,因为必须用右手上菜,用左手上菜是极不礼貌的,包括倒酒也是一样,往往正规酒店左手端着托盘右手就直接上菜倒酒了,所以是用左手端托盘的.

因为必须用右手上菜,用左手上菜是极不礼貌的,包括倒酒也是一样,往往正规酒店左手端着托盘右手就直接上菜倒酒了,所以是用左手端托盘的.

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息