麻辣鳕鱼的做法

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解决时间 2021-01-21 17:53

提问者网友：活着好累
2021-01-21 01:03

麻辣鳕鱼的做法

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-01-21 02:14

原料：鳕鱼、胡萝卜、青椒。做法： 1、将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝； 2、将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖； 3、盖上锅盖焖制7-8分钟，将切好的胡萝卜、青椒丝倒入，盐、味精少许，翻炒出锅。

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1楼网友：青尢
2021-01-21 03:03

先把鳕鱼切成小块，大小看个人喜好
加上盐白酒姜片
掩上一小会
然后准备干辣椒节，爱吃辣就多准备些（知道辣子鸡怎么做撒）
然后把鳕鱼下锅，中小火炸至金黄不软就行，捞起来
再倒油，油热了小火，把干辣椒节下锅，加蒜末，花椒，一起炒，注意不要让干辣椒变黑
发香了就把炸好的鳕鱼下锅，一起炒，可以适当的加一点点盐，放点糖
起锅的时候先洒点点芝麻，炒一会加点蒜苗节或者葱节，
起锅
完成后，红红的辣椒绿绿的葱节，黄黄的鱼肉，泛着一股辣香味，让你欲罢不能
(*^__^*) 嘻嘻……加上芝麻，那个香味更秒了

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