羊肉片怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-02-27 08:25

提问者网友：川水往事
2021-02-26 10:13

羊肉片怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：北方的南先生
2021-02-26 10:22

食材明细
羊肉片250g
大葱半根
小米椒4个
生姜半块
蒜瓣3瓣
玉米油l50ml
料酒40m
生抽10ml
盐2g
白醋5ml
鸡精少许
中辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度
葱爆羊肉片的做法步骤

1
大葱斜切片，生姜切片，小米椒切碎，蒜瓣拍碎备用。

2
羊肉片放入加了料酒、姜片的开水中焯水，至羊肉变色迅速捞出沥干。

3
炒锅放入适量的油烧热，放入小米椒、蒜瓣碎炒香。

4
倒入葱片翻炒，加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。

5
倒入焯水沥干的羊肉，加入料酒、白醋迅速翻炒均匀即可关火。

6
装盘即可。

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1楼网友：西风乍起
2021-02-26 11:00

可以火锅啊，或者是干锅，都很好吃的。香。补

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