猪肉在冰箱内一年都放干了还能吃吗

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解决时间 2021-04-03 12:13

提问者网友：活着好累
2021-04-02 19:41

猪肉在冰箱内一年都放干了还能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：廢物販賣機
2021-04-02 21:11

家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。
所以，在冰箱当中冷冻的鱼和肉，最好不要超过两个月，要不然您便享受不到食物原有的美味和营养了。
按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。另外需要提醒的是：1.在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。2.平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果
专家告诉我们，肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。如果您发现肉里的脂肪已经变成了黄色，那就意味着它已经被氧化了，这块肉就最好不要吃了。

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1楼网友：孤独的牧羊人
2021-04-03 01:07

不能吃，什么东西都有保险时间，放的时间过长，会使肉变味

2楼网友：长青诗
2021-04-03 00:54

肯定不能吃啦，都放一年了!

3楼网友：动情书生
2021-04-03 00:06

冻了30年的僵尸肉都有卖的，你那1年的是什么，不差钱为什么要吃放了一年的肉，笑话，去买新的吧追答只要在零下18℃的环境严格保存，1年没有问题，但电冰箱就算了，温度不够，开来开去，味道也不对，不是正规的冷藏方法就不要吃了

4楼网友：蓝房子
2021-04-02 23:19

最好别吃了
除了没有口感
估计也已经变质了

5楼网友：行路难
2021-04-02 22:35

据专家介绍，在严格监控下完成的鲜猪肉冰冻保鲜，可以保存3到5年，而市民直接从肉市买回的鲜肉，在冰箱的冷冻室里最多可保质12个月。需注意的是，鲜肉最好吃多少解冻多少，解冻后的鲜肉不宜再次冷冻。咸肉、腊肉、火腿、熏肉等肉制品保存的最好方法是放在阴凉通风的地方，或放在3～8℃的冰箱冷藏室内。

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