什么素饺子馅最好吃,肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃？

什么素饺子馅最好吃,肉馅配什么配菜做的饺子馅儿比较好吃？

猪前腿肉：400G活虾：250G香芹：400G
调料：
调和油：1大勺生抽：2大勺蚝油：1大勺麻油：2小勺胡椒粉：1小勺
盐：适量 白糖：1小勺 鸡蛋：1个 葱姜：适量
做法如下：
肉馅儿好吃的秘诀鲜香可口的三鲜饺子
1.首先和面，面和的稍微软一些，然后盖好，醒着。
2.猪肉加葱姜剁成肉馅儿，虾剥好，清洗干净倒少许料酒腌一下，香芹剁碎用布把水拧干。
3.锅里放入1大勺调和油，烧热以后，稍微晾一下，倒入胡椒粉，生抽，蚝油，白糖。（好吃的秘诀就是这一步）
4.把熬好的油放凉后倒入肉馅中，再放一个生鸡蛋，朝着一个方向搅肉馅，一直到肉馅上劲儿。
肉馅儿好吃的秘诀鲜香可口的三鲜饺子
5.把香芹倒入肉馅儿中搅匀，最后加入切成丁的虾仁，放适量的盐和麻油，搅拌均匀，肉馅儿就做好了。
肉馅儿好吃的秘诀鲜香可口的三鲜饺子
6.和好的面揉光滑后，搓成成条，切成剂子，擀皮，包制成饺子。
7.最后饺子煮熟出锅，煮饺

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