快手酱油炒面的做法步骤图，怎么做好吃

快手酱油炒面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  
水面    半斤    
鸡蛋    2个    
青菜秧    半斤    
香肠    1根    
油    少许    
酱油    一勺    
快手炒面的做法  

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

立刻捞入冷水，拨松。

过滤去掉冷水。

油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋，刺啦。。。

划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。

加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。

在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。

出锅享用。

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