火龙果有什么好的其他吃法？

这火龙果太难吃了，生涩味太浓，难以入口，有什么好的其他吃法？

（1）贵妃蚌炒火龙果
　　原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
　　调味料：盐3克、鸡精2克
　　做法：
　　1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
　　2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
　　3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
　　特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

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（2）凉拌山药火龙
　　原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
　　调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
　　做法：
　　1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;
　　2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:
　　3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
　　特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

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（3）火龙果酸奶汁
　　原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
　　做法：
　　1、火龙果切小块后去皮待用；
　　2、柠檬去皮后榨成汁；
　　3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

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（4）火龙果海鲜沙拉
　　原材料：火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋黄色拉酱。
　　做法：
　　1、火龙果一切为二，将肉用小挖勺挖成圆球状，壳备用，西芹切小丁在沸水中氽熟。
2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶，然后用盐、鸡精调味。
3、将拌好的东东装入挖空的火龙果壳中，漂亮又美味的火龙果虾仁色拉就完成

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（5）将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口

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（6）把火龙果外皮像剝香蕉一样剝下來， 把里面的肉用勺子攪和成碎碎的，澆入蜂蜜，攪拌，舀著吃。 蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。

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加冰糖粉榨汁

切块拌酸奶做沙拉

最好吃的就是沾蜂蜜了。 蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。 将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。

说明还不成熟啊

一、鲜美的火龙果炒虾仁 1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。 2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。 3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。 4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾的鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅 脆炸火龙果 [原料/调料] 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。 [制作流程] 1、火龙果去壳起肉，切厚片。 2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。 3、烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊的火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。 二、切成小小块块的,加少量的盐 三、你还可以放到冷冻室内,将火龙果冻成带冰的硬果,然后切成小块,用刨冰机刨成冰沫吃,不会很冰,比吃刨冰清爽,而且不用加糖,少去发胖的担心,糖尿病人也可适量品尝. 四、把果肉挖出来做成沙拉吃.味道不错哦.还可以把果肉跟酸奶搅拌了做成果粒酸奶吃

切成丁洒上白糖，或者和几种水果一起加酸奶都可以。

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