酸奶上的膜鼓起来了，还能喝吗

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解决时间 2021-01-27 21:18

提问者网友：我是女神我骄傲
2021-01-27 16:59

酸奶上的膜鼓起来了，还能喝吗

最佳答案

五星知识达人网友：撞了怀
2021-01-27 18:22

不能喝了。
酸奶包装鼓起来了，说明此酸奶在细菌的作用下，产生了气体，酸奶已经变质。变质饮料不能再喝。喝了变质饮料会引起食物中毒的。人体会出现腹痛和腹泻等症状。
正常的酸奶不产生气体，包装也不会鼓起来。
因为酸奶中的主要微生物是乳酸菌，其分解葡萄糖得乳糖，是不会产生气体彭涨的，酸奶膨胀说明变质了，渗入了其它细菌

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1楼网友：摆渡翁
2021-01-27 18:50

当然不能喝了，酸奶中的主要微生物是乳酸菌，其分解葡萄糖得乳糖，是不会产生气体彭涨的，酸奶膨胀说明变质了，渗入了其它细菌。补充：酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

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