蜂蜜是怎么熬制出的

蜂蜜是怎么熬制出的

上好的蜂蜜是不需要熬的。如果说要熬一下，那是因为不懂蜂蜜。他可能认为从老农那里直接拿到原蜜没有消毒加工怕不卫生吧。其实，如果运输环境和装蜜器皿干净卫生，根本不需要熬的方法解决消毒问题。因为蜂蜜本身就有消毒防腐作用。如果不相信，你把一个小蜜蜂放到蜂蜜里一年，蜜蜂不会腐，蜂蜜也不会变质。
而且，蜂蜜熬制了是有损营养的，冲蜂蜜都不应该用100度开水冲。
如果实在不放心，城市人讲卫生，那你就把蜂蜜放到干净耐高温盆里隔水炖一下，千万不要直接放到锅里熬制。

是这样的，新鲜的蜂蜜确实营养丰富，但为了保险起见，你可在家中自行处理。我的经验是：把新鲜的蜂蜜倒进碗里，再用蒸锅蒸几分钟（小心不要让蜂蜜腾出来）就可以了，营养也不会流失多少

蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获的过程中，又很容易被细菌污染

  蜜蜂采集植物花粉酿制的蜂蜜，尤其是夏蜜，必须经过制熟，并检验无毒后才能出售或食用。正常的蜂蜜色淡、透明度好，而且芳香、味甜。而有毒的蜂蜜味道则比较苦涩，色泽较深，呈棕色或褐色，在食用时要先观察品尝，如果发现异常要立即停止食用

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