胡罗卜可以和黑木耳一起烧吗

胡罗卜可以和黑木耳一起烧吗

可以，做法如下：
准备材料：胡萝卜100g、黑木耳30g、食盐3g、香茅5g、生粉适量、调和油10ml
一、干香茅用剪刀剪碎。黑木耳水发洗净。胡萝卜削皮洗净切丝，瘦肉切丝，食材准备好待用。



二、起锅，热锅后注入少量油，放入黑木耳爆香



三、放入肉丝炒匀



四、肉丝炒至变色后放入胡萝卜丝同炒



五、所有食材炒至断生后，将生粉调成湿淀粉，入锅炒匀。



六、加入盐和香茅调味



七、装盘即可食用。

胡萝卜，红豆，绿豆，黑木耳可以一起煮粥。 　　按照营养的角度上讲，多种食材混合熬粥营养全面，没有相互拮抗作用，可以共同熬粥的。 　　胡萝卜可补维生素，胡萝卜素；黑木耳具有益气强身，滋肾养胃，活血等功能，它能抗血凝、抗血栓，降血脂；绿豆清暑饮料，清暑开胃，解毒。

原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片；2、黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干；3、锅中下油，大火，油大约7成热吧，倒入切好的胡萝卜片；4、黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水适量（这一步骤真的不知道怎么描述水量）；5、转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干，用筷子试着插一下胡萝卜片，如果能很轻松的穿透胡萝卜片，那么就等于是已经完全熟透了；如果水差不多收干之时，筷子还是无法穿透胡萝卜片，那么就继续加一些水，直至可以穿透为止；6、加盐调味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步骤放入；7、把盐拌匀完全溶解，就能出锅了。

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