请问几月是吃螃蟹的最佳月份，为什么，谢谢

请问几月是吃螃蟹的最佳月份，为什么，谢谢

从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。
农历八九月挑雌蟹，九月过后选雄蟹。高粱红时是吃蟹的最好时节，而雌蟹和雄蟹的成熟时间不同，雌蟹在农历八九月里性腺成熟，而九月过后雄蟹的性腺成熟，滋味营养最佳。

扩展资料：

吃蟹顺序有讲究
吃螃蟹科学的顺序是先揭脐、后掀盖、再食砣(躯体)，最后吃八只脚和双螯。
先剪掉大闸蟹的八只脚和两只大钳，留着最后吃。将蟹脐(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖，用小勺把中间的呈三角锥形的蟹胃去掉，将外面包裹着的蟹黄吮干净。吃完蟹盖，用勺柄将蟹身中间呈六角形的蟹心挑出来丢弃，在蟹身上淋点醋，把蟹黄、蟹膏吃干净，把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉，顺着蟹脚来撕，将蟹肉拆出。用剪刀把蟹腿剪成三截，用小调羹把肉捅出来即可。

先吃蟹黄、蟹膏可尝到它们的浓香口感，如果是先吃蟹肉后吃蟹黄的话，就体会不到蟹黄的浓香味，而且会有种腻的感觉。另外蟹脚放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出或者吸出，因此要留待最后来吃。

参考资料：人民健康网－中秋团圆吃螃蟹

九雌十雄，农历九月份吃母蟹，十月份吃公蟹

十月收稻子的时候是吃螃蟹最好的季节。
一般在十月中旬左右，螃蟹最肥美，公的满膏，母的饱籽，连脚尖里都是肉。

农历八月螃蟹大量上市，九月母蟹黄多些，十月雄蟹黄多好吃些，但注意吃螃蟹时注意别与柿子同吃。另外皮肤不好的人尽量少吃海鲜类

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